Foi uma Festa agradável cheia de boa disposição e com uma gastronomia tipicamente portuguesa.
As sardinhas do Margarido, os caracóis do Bizarro e as febras e entremeada do Paulo e Arménio fizeram as delícias do Grupo, pelo que deixo aqui um profundo reconhecimento gastronómico.
Houve caipirinha e vinho verde de entrada, a acompanhar a mesa de queijos, presunto, morcela, meloa, queijos frescos com azeites e especiarias...
Depois para a boa sardinha, assada 'au point', as batatas a salada, os pepinos e os pimentos, uma sangria com alperces da Quinta e vinhos tintos, um deles do próprio local (um espanto).
Sobremesas com gelado baunilha com doce quente de amora local e vários doces caseiros trazidos pelos presentes.
Cafés e bebidas adequadas...
Continuou-se para uns caracóis espectaculares, feitos com recomendações de uns vinte, acompanhados por muita cerveja bastante fresca.
Finalizou-se com umas febras e uma entremeada alta, muito bem grelhada, com sal q.b. e muito saborosa.
Boas-Vindas
Amigos,
Esta é uma net-expressão da QUINTA DA BORRACHA, vocacionada para os que têm a felicidade de a conhecer, e não só..., que permite partilhar e divulgar as suas actividades e belezas naturais, comentar assuntos e publicar intervenções.
Um local livre, que não faz bem nem mal, antes pelo contrário, mas que pode dar muito ... tanto quanto todos quisermos dar.
Todas as fotos de natureza foram obtidas na própria Quinta
Convido-vos à leitura ansiolítica e ao comentário...
Esta é uma net-expressão da QUINTA DA BORRACHA, vocacionada para os que têm a felicidade de a conhecer, e não só..., que permite partilhar e divulgar as suas actividades e belezas naturais, comentar assuntos e publicar intervenções.
Um local livre, que não faz bem nem mal, antes pelo contrário, mas que pode dar muito ... tanto quanto todos quisermos dar.
Todas as fotos de natureza foram obtidas na própria Quinta
Convido-vos à leitura ansiolítica e ao comentário...
terça-feira, 22 de junho de 2010
segunda-feira, 14 de junho de 2010
Festa da Sardinha - próximo Sábado
sábado, 5 de junho de 2010
Festa da Sardinha
No Sábado, dia 19/6 vamos organizar a Festa da Sardinha, incluida no tradicional festival gastronómico da Quinta.
Vamos fazer uma bruta sardinhada, baseada nos ícones da cozinha tradicional portuguesa, com sardinha assada, pão, salada e vinho.
Claro que também vamos ter uma caipirinha de entrada e um branco a acompanhar os frutos secos, os queijos frescos de cabra, os enchidos e outras coisas boas, enquanto o lume se vai fazendo.
Depois, se o tempo estiver bom, um mergulho para refrescar e voltar à mesa com renovado apetite.
Entretanto com a ajuda de todo o pessoal, faz-se a salada, cozem-se as batatas e começa-se a assar a sardinha,
Os tintos começam a ser abertos e preparam-se as mesas... a seguir é o ataque.
O resto, como as tábuas de queijos, sobremesas, etc. ficam para depois.
Vai haver febras, para os 'especiais'... e para o petisco do fim da tarde.
Vamos começar a confirmar presenças, pelo que quem quiser vir deixe um comentário aqui no blog ou envie mail ou dê uma apitadela pelo telemóvel.
O convite está feito!
Vamos começar a procurar boa sardinha, se alguém conhecer alguém a quem comprar com garantia de ser boa, diga.
Vamos fazer uma bruta sardinhada, baseada nos ícones da cozinha tradicional portuguesa, com sardinha assada, pão, salada e vinho.
Claro que também vamos ter uma caipirinha de entrada e um branco a acompanhar os frutos secos, os queijos frescos de cabra, os enchidos e outras coisas boas, enquanto o lume se vai fazendo.
Depois, se o tempo estiver bom, um mergulho para refrescar e voltar à mesa com renovado apetite.
Entretanto com a ajuda de todo o pessoal, faz-se a salada, cozem-se as batatas e começa-se a assar a sardinha,
Os tintos começam a ser abertos e preparam-se as mesas... a seguir é o ataque.
O resto, como as tábuas de queijos, sobremesas, etc. ficam para depois.
Vai haver febras, para os 'especiais'... e para o petisco do fim da tarde.
Vamos começar a confirmar presenças, pelo que quem quiser vir deixe um comentário aqui no blog ou envie mail ou dê uma apitadela pelo telemóvel.
O convite está feito!
Vamos começar a procurar boa sardinha, se alguém conhecer alguém a quem comprar com garantia de ser boa, diga.
quarta-feira, 2 de junho de 2010
LA Vintage no Rock in Chiado
O Rock in Chiado esteve repleto de um público ávido de rock dos anos 60/70. Os LA Vintage Band estiveram no seu melhor e brindaram temas dos Cream, Rolling Stones, Creedence Clearwater Revival, Bad Company e muitos outros perante uma assistência espectacular.
Por tudo isto deixo um agradecimento a todos que ali se deslocaram e espero que (tal como nós) tenham passado uma noite divertida e diferente.
Deixo-vos algumas fotos.
Obrigadoooo...
Dia 26/6 há mais!
segunda-feira, 3 de maio de 2010
quarta-feira, 21 de abril de 2010
Mais um objectivo alcançado
No passado Sábado ocorreu na Quinta o encontro dos veteranos do andebol da Associação
Académica da Amadora, dos anos 1970-90.
Com cerca de 90 pessoas presentes, foi muito agradável rever antigos companheiros do desporto, amigos e familiares.
Vieram todos com mais uns kilos e uns cabelos grisalhos, mas todos ávidos do reencontro e com a habitual boa disposição do passado.
Mostraram-se fotos dessa parte da vida comum e foram relembradas cenas hilariantes e inesquecíveis que partilhámos.
Nas entradas tivémos salgados, uma panóplia de queijos variados, frescos com tomate, requeijões, secos, curados, amanteigados de diversas regiões nacionais e alguns franceses, azeitonas, batata frita, tostas, paté de atum, cajús, amendoins, meloa com presunto, etc.
O almoço foi uma feijoada, com feijão preto, enchidos, carnes e muita hortaliça e alguns segredos da casa, acompanhada com arroz branco, ... feita devagarinho e com muito carinho.
O resultado foi muito bom!
Foi servida uma sangria e vinho branco fresco com as entradas e vinho tinto na refeição.
De sobremesa tivémos gelado de baunilha com doce quente de amoras silvestres, mousse de chocolate e bolo caseiro, acompanhado por cafés e digestivos.
Durante a tarde deu-se continuidade à degustação, agora mais acompanhada por cerveja gelada.
Ao jantar serviram-se febras e entremeada grelhadas com lenha.
Todos foram unânimes quanto à satisfação pelo evento e pelo dia bem passado (ainda por cima tivémos um dia sem chuva e com algum sol).
Com cerca de 90 pessoas presentes, foi muito agradável rever antigos companheiros do desporto, amigos e familiares.
Vieram todos com mais uns kilos e uns cabelos grisalhos, mas todos ávidos do reencontro e com a habitual boa disposição do passado.
Mostraram-se fotos dessa parte da vida comum e foram relembradas cenas hilariantes e inesquecíveis que partilhámos.
Nas entradas tivémos salgados, uma panóplia de queijos variados, frescos com tomate, requeijões, secos, curados, amanteigados de diversas regiões nacionais e alguns franceses, azeitonas, batata frita, tostas, paté de atum, cajús, amendoins, meloa com presunto, etc.
O almoço foi uma feijoada, com feijão preto, enchidos, carnes e muita hortaliça e alguns segredos da casa, acompanhada com arroz branco, ... feita devagarinho e com muito carinho.
O resultado foi muito bom!
Foi servida uma sangria e vinho branco fresco com as entradas e vinho tinto na refeição.
De sobremesa tivémos gelado de baunilha com doce quente de amoras silvestres, mousse de chocolate e bolo caseiro, acompanhado por cafés e digestivos.
Durante a tarde deu-se continuidade à degustação, agora mais acompanhada por cerveja gelada.
Ao jantar serviram-se febras e entremeada grelhadas com lenha.
Todos foram unânimes quanto à satisfação pelo evento e pelo dia bem passado (ainda por cima tivémos um dia sem chuva e com algum sol).
quarta-feira, 14 de abril de 2010
LA Vintage Band no Rock in Chiado dia 29/5
Este Sábado - 1º Encontro Andebol AAA -anos 70/90
Este Sábado dia 17 de Abril, vai realizar-se o 1º encontro dos andebolistas dos anos 70/90 da Associação Académica da Amadora, masculinos e femininos, que com as famílias vão fazer um almoço de confraternização e reencontro de 'velhos' amigos, alguns dos quais não se vêm há mais de vinte anos.
Já estão asseguradas cerca de 80 presenças, prevendo-se que o nº ainda aumente durante a semana para próximo da centena.
Vão ser disponibilisados meios audio-visuais para relembrar momentos que estão na memória dos intervenientes do espectáculo, esses jogos quentes que fizeram história no Clube e na cidade da Amadora.
Atletas, dirigentes, treinadores, directores e presidentes, a Grande Equipa do Andebol da AAA.
Aos que possam interessar, inscrevam-se no blog: http://andebolaaa.blogspot.com/
Já estão asseguradas cerca de 80 presenças, prevendo-se que o nº ainda aumente durante a semana para próximo da centena.
Vão ser disponibilisados meios audio-visuais para relembrar momentos que estão na memória dos intervenientes do espectáculo, esses jogos quentes que fizeram história no Clube e na cidade da Amadora.
Atletas, dirigentes, treinadores, directores e presidentes, a Grande Equipa do Andebol da AAA.
Aos que possam interessar, inscrevam-se no blog: http://andebolaaa.blogspot.com/
segunda-feira, 5 de abril de 2010
A Páscoa e a Primavera
Mais uma Páscoa, três dias e meio onde não faltou a Familia e os Amigos, o convívio, a gastronomia e a alegria de viver (apesar da crise).
Em paralelo disfrutar da beleza que é a Primavera e da magia e força surprendente da natureza.
Ficam algumas fotos elucidativas.
A empada de caça, o borrego no forno (à marroquino e normal), os rissóis de massa tenra, as caras de bacalhau, os robalos grelhados, tudo bem acompanhado com entradas variadas, vinhos brancos, tintos, verdes e Porto vintage e sobremesas diversas (Bimbimania) e os queijos (Dio mio), os queijos ... e ainda a papoila branca, as rolas na árvore a comentarem os humanos, as tulipas que rompem da terra... enfim, tudo a funcionar na perfeição.
Foi a melhor Páscoa deste ano!
quarta-feira, 10 de março de 2010
Novo comentário sobre Melhor Atleta do Ano...
Anónimo deixou um novo comentário na sua mensagem "Comentário sobre Melhor Atleta do Ano..":
Tenente Valdez empata com o Damaiense (4-4) e o defesa Martin sai "lesionado" (depois do jogo acabar) com uma dentada no peito.
Aquele número três era duro.
Foi.
Não é em vão e por acaso que é " o melhor jogador do ano"
Publicada por Anónimo em Placebo a 9 de Março de 2010 12:50
Tenente Valdez empata com o Damaiense (4-4) e o defesa Martin sai "lesionado" (depois do jogo acabar) com uma dentada no peito.
Aquele número três era duro.
Foi.
Não é em vão e por acaso que é " o melhor jogador do ano"
Publicada por Anónimo em Placebo a 9 de Março de 2010 12:50
segunda-feira, 8 de março de 2010
Comentário sobre Melhor Atleta do Ano..
Nao tinha Duvidas nenhumas desde o primeiro dia que te vi treinar que este dia iria chegar, és um excelente atleta, mas acima de tudo uma excelente Homem.
1 Grande Abraço
Bruno Romão
Publicada por Bruno em Placebo a 7 de Março de 2010 14:28
terça-feira, 2 de março de 2010
Le Doctorat
Foi com muita alegria e entre Amigos que se festejou o doutouramento da Agnès.
Mais uma vez quero realçar a presença sempre calorosa e a capacidade espontânea deste Grupo, no convívio e na ajuda que proporcionaram em toda a logistica do evento. Foram incansáveis.
E como a gratuidade é um bem muito valioso tivémos uma degustação de uma gambada cozida com gelo e sal e umas pernas de perú com recheio de porco, chouriço e farinheira , uma diversidade de entradas, sobremesas e afins, bem digeridas com vinhos tintos, brancos, espumantes, cerveja e digestivos.
Não faltou a animação espontânea que fez esquecer a chuva lá fora.
Obrigado a todos e parabéns à Agnès.
Mais uma vez quero realçar a presença sempre calorosa e a capacidade espontânea deste Grupo, no convívio e na ajuda que proporcionaram em toda a logistica do evento. Foram incansáveis.
E como a gratuidade é um bem muito valioso tivémos uma degustação de uma gambada cozida com gelo e sal e umas pernas de perú com recheio de porco, chouriço e farinheira , uma diversidade de entradas, sobremesas e afins, bem digeridas com vinhos tintos, brancos, espumantes, cerveja e digestivos.
Não faltou a animação espontânea que fez esquecer a chuva lá fora.
Obrigado a todos e parabéns à Agnès.
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