Boas-Vindas

Amigos,
Esta é uma net-expressão da
QUINTA DA BORRACHA, vocacionada para os que têm a felicidade de a conhecer, e não só..., que permite partilhar e divulgar as suas actividades e belezas naturais, comentar assuntos e publicar intervenções.
Um local livre, que não faz bem nem mal, antes pelo contrário, mas que pode dar muito ... tanto quanto todos quisermos dar.

Todas as fotos de natureza foram obtidas na própria Quinta
Convido-vos à leitura ansiolítica e ao comentário...

sexta-feira, 31 de agosto de 2007

Energias renováveis

Como não podemos estar parados, estamos a iniciar (com calma) recolha de informação sobre as energias renováveis com vista a apurar custos/benefícios para uma eventual implementação na Quinta.
Sei que existem alternativas domésticas no mercado, tais como aerogeradores, painéis fotovoltaicos e colectores, entre outros, que asseguram uma redução dos consumos à rede pública (e de custos), soluções que permitem igualmente a venda dos excedentes à rede pública e ainda benefícios fiscais por via do IRS.
Não sei se há incentivos ou apoios financeiros específicos para estes investimentos.
Há que concluir quais as melhores soluções, as que melhor servem o nosso caso e quantificar o investimento, a poupança e a capacidade financeira.
Alguém quer dar informações ou sugestões?

quinta-feira, 30 de agosto de 2007

Os miúdos vão à Champions

De repente, os miúdos do Benfica trouxeram outra alma e outra forma de estar e motivaram assim os mais velhos. Tudo isto junto, proporcionou uma Equipa, com sacrifício, humildade e a cabeça no lugar.
Já se tinha confirmado a qualidade do David Luis e do Cardozo e visto a promessa do F. Coentrão, agora deu para confirmar o Miguel Vitor e começar a ver o potencial do Di Maria. Dos miúdos, ainda falta ver melhor o Freddy Adu e o Romeu Ribeiro.
Alterado o onze, a táctica e a atitude posta em campo, o ânimo desta vitória vai curar as feridas.
Desta vez tivémos a sorte do nosso lado, mas também devem ter treinado muito para isso.
Parabéns aos Portugueses que colocam assim 3 equipas na Champions League e ao Camacho pelo trabalho desenvolvido e com resultados, em tão pouco tempo.

terça-feira, 28 de agosto de 2007

Visita à pressa

Apesar de breve, a sua passagem por Portugal ainda permitiu uma visita ao pessoal na Quinta e um almoço conjunto para apreciar a gastronomia lusa e o sabor fresco dos produtos locais.

Um abraço do Burgo

Outro ausente, que daqui saudamos ...
Para quando o prazer da tertúlia, dos debates que alimentam as noites longas?
Para quando uma e-reedição dos temas singulares do 'Mexerico' ?
E revisitar a 'Checha', os 'dráculas', o 'Mata-Corsas' ...
E um tinto encorpado com um bom charuto?
Um grande abraço

segunda-feira, 27 de agosto de 2007

Os ausentes deste Verão


Os grandes ausentes que prometeram aparecer e afinal não conseguiram...

Tiveram desculpa, já que eram muitos e de várias idades (leia-se interesses) e é sempre difícil conciliar tudo isto, quando se tem pouco tempo para gozar.

Para compensar fomos nós ter com eles e deu para tudo, almoçar, rir, conversar, beber umas cervejas e comer uns caracóis, matar saudades duma longa amizade.

Aqui fica o registo, com votos de que para o ano, se dê o reencontro.

Um grande abraço a todos.

domingo, 26 de agosto de 2007

Visita

Fomos ontem presenteados com a visita do casal amigo JL/M, o que proporcionou um agradável convívio e uma tertúlia de confraternização pessoal.
Das iguarias gastronómicas degustadas, de salientar um entrecosto de novilho no forno, uma tarte de atum e alho francês (excelente), sardinhas albardadas (como se fazia antigamente nas tascas de Lisboa), um bolo (muito apreciado) trazido pelos convivas e uma tábua de queijos.
Para além das novidades sobre cada um dos presentes, foram abordados vários temas nacionais e foi ainda possível reviver tempos idos e estórias de 'velhos' amigos, terminando hoje em banhos com um optimo sol e água fresca.

Tivémos ainda a visita de passagem do amigo G..

Nota: a lamentar, o empate do Benfica (e a derrota do Sporting)...

O cheiro da natureza


Bom, para Agosto o mês está de facto instável. Ontem apesar de não haver sol tivémos uma temperatura amena e um fim de tarde com chuva miudinha ('molha tolos'que até foi bom para a vegetação), tendo a noite sido por esse facto beneficiada com um 'bouquet' de perfumes campestres que deu para encher os pulmões e sentir a vida em todos os seus explendores naturais.

sexta-feira, 24 de agosto de 2007

Jantar AAA

Realizou-se ontem mais um jantar anual do ex-grupo de treinadores AAA (em funções, desempregados, despedidos e em outros Clubes), onde tradicionalmente existe como prato principal filetes de peixe espada preto.

Panóplia de entradas composta por: mini-rissóis de camarão feitos ao momento; chouriço cozinhado em vinho tinto e rum; cebola lascada em vinagre balsâmico com coentros (com e sem picante); queijos frescos de cabra; pimentos 'padron' na frigideira; tomate maduro ensalado com queijo, oregãos, azeite e sal; misto de alface com atum, pimentos e mayonese caseira, acompanhadas com vinho branco Catarina, da Qta da Bacalhôa, com 14º e um trago de frutas delicioso.
Os filetes foram confeccionados com prévio estágio em leite, limão, alho e sal e foram acompanhados de salada de alface e rúcula, temperada qb e por vinho tinto Quinta da Esperança de 2004 das Encostas de Estremoz, uma nova agradável surpresa.

As sobremesas incluiram: cheesecake de amoras silvestres; gelado de baunilha regado com doce quente de amoras; arroz doce caseiro; e tábua de queijos.
Para terminar, cafés, digestivos diversos, cigarrilhas, charutos da Quinta (Fab.Estrela, Açores), em leve fundo de música dos anos 60. Foram abandonadas as mesas às 04H00 de hoje.

Nota: tomates e rúcula da Qta do Ulmeiro

quinta-feira, 23 de agosto de 2007

PlayStation

Depois de muito desafio psicológico, fomos hoje cumprir o prometido e fazer uns jogos de PS com a malta nova.
Levámos obviamente uma tareia, 27-0 no futebol e uma rabia na corrida de carros.
Ficaram contentes os desafiantes e vão ter o peito cheio durante os próximos tempos.
Mas nós também ganhámos, porque experimentámos o que por iniciativa própria se calhar não faríamos e alimentámos durante uns dias a rivalidade virtual de poder ganhar e uma motivação extra para uma empatia sempre desejável nestas relações.
Perder, na realidade parece que ninguém perdeu ...
Contudo há que referir que estes jogos, muito bonitos em termos gráficos e na imitação do real são um desastre em termos do controlo sobre o que se quer fazer e o que a máquina traduz.
Como é possivel que com tanto avanço tecnológico não seja possível ter comandos que possam ser utilizados de uma forma eficaz (correspondendo de uma forma mais realista ao que se pretende ordenar). Claro que com muito treino se vai lá... mas de forma muito complicada.
No futebol não se consegue executar facilmente, nas corridas, mesmo com volante, a condução não tem nada a ver com a realidade.
É um autêntico desatino. Experimentem e vejam vocês próprios.
Bom, fica o registo da tareia e da desilusão sobre esta performance tecnológica dos comandos.

quarta-feira, 22 de agosto de 2007

Fotos para divulgar


Finalmente um dia sem vento !!! e com céu limpo...
Com muita pena minha decidi retirar do blog a galeria de fotos do pessoal que por cá passou, devidamente comentadas com piadas inocentes ... , de forma a não ferir eventuais susceptibilidades.
Desisti para já de as divulgar, até encontrar meios e formas mais adequados para o fazer, que espero seja para breve.

domingo, 19 de agosto de 2007

Composto

Ora aí está o que já era devido, após uma experiência mal sucedida há já muitos anos, reiniciámos a reciclagem dos detritos orgânicos, para produção de composto a reutilizar na jardinagem local.

"O composto orgânico é o adubo mais antigo e mais natural do mundo, podendo ser feito e usado directamente em cada jardim. Correctamente cortados, misturados e arejados, os detritos orgânicos decompõem-se, resultando estrume de grande qualidade"
Ref: http://www.stihl.pt/isapi/default.asp?contenturl=/knowhow/tippstricks/kompost/default.htm

Chuva de Coelhos


Os ingleses pensavam que eram originais quando dizem "it's raining cats and dogs".

O que eles não sabem é que cá chovem coelhos, ver foto.
Teve azar ...

Dois novos habitantes

sábado, 18 de agosto de 2007

Limões Corôa

De forma a competir com a proliferação de limas no mercado iniciámos a produção de um novo tipo de limões, de consumo multifacetado, tais como:
- encher o interior com Licor Beirão, gelo e açúcar (Caipiribão)
- encher com água quente e açúcar (Cariocrôa)
- coçar as costas e não só (estimular a corrente sanguínea)
- colocar dentro dos sapatos, após uso (mantém a forma e dá cheiro)
- colocar na casa de banho, para perguntarem pra que é
- atirar contra as moscas (pode ser utilizado várias vezes sem danificar)
- etc ...
Estamos a exportar em fase experimental para o Dubai, que pediu já a exclusividade.

Crença

Descobriu-se agora num recanto da Quinta, a origem do sucesso do Sporting na Supertaça.

Do que eles são capazes ...


sexta-feira, 17 de agosto de 2007

Manjar de Príncipe

Para festejar a chegada de convidados para o fim de semana (Comendador e esposa), projectámos hoje para o jantar, uma gastronomia especial da Quinta e que passo a citar:

Entradas de tomate seco e mayonese de atum;
Prato de costelas mindinhas de vitela no forno com alecrim e salpicado com Remy Martin (recente criação), acompanhado por arroz de pimentos verdes e por grêlos cozidos;

Servido vinho tinto Confraria, colheita seleccionada de 2004 da Adega Cooperativa do Cadaval (uma agradável surpresa);

Sobremesa composta por panóplia de gelados e pêssegos da região, seguido de café a gosto e bolo feito para a ocasião, sendo aberto um Porto Quinta de Loureiro de 1961, reserva da casa, da garrafeira particular de Guedes da Silva Lda (um vinho divinal com 46 anos).

Face ao agrado geral aqui fica a menção.



quinta-feira, 16 de agosto de 2007

Permissão

Seria interessante divulgar aqui alguns eventos e bons momentos passados na Quinta, o que desejavelmente irá incluir fotos (a base de dados existente é grande e vocês também podem contribuir).

A intenção seria ter um local onde cada um pudesse facilmente partilhar acontecimentos, intervir com comentários, divulgar junto dos amigos, recordar mais tarde, etc.

Este blogue está definido como público, pelo que permite que qualquer pessoa possa aceder e fazer comentários, bem como ainda que os seus conteúdos possam ser captados nas buscas dos diversos portais existentes na net, como o google, sapo, yahoo, aeiou, etc.

Dado que a divulgação de fotos com pessoas pode não ser do agrado de todos os que nelas constam, solicito assim para o efeito a vossa prévia permissão, o que podem fazer aqui, utilizando para resposta o espaço de comentário existente.
Fico a aguardar as vossas prévias permissões, individuais ou familiares, para divulgação de fotos pessoais e de grupo, quer do passado quer futuras.

Convite

Começo por vos convidar a todos à participação neste espaço, através da prestação de comentários, opiniões, informação, debate e sugestões.

Para matar saudades ou apreciar a natureza local, podem sempre visitar a Quinta pelas hiperligações disponíveis.

Em breve serão incluidos mais projectos para enriquecer a informação, tais como eventos, gastronomia, cultura geral, música, desporto, debates, etc ...