Boas-Vindas

Amigos,
Esta é uma net-expressão da
QUINTA DA BORRACHA, vocacionada para os que têm a felicidade de a conhecer, e não só..., que permite partilhar e divulgar as suas actividades e belezas naturais, comentar assuntos e publicar intervenções.
Um local livre, que não faz bem nem mal, antes pelo contrário, mas que pode dar muito ... tanto quanto todos quisermos dar.

Todas as fotos de natureza foram obtidas na própria Quinta
Convido-vos à leitura ansiolítica e ao comentário...

terça-feira, 22 de junho de 2010

Foi bonita a festa, pá

Foi uma Festa agradável cheia de boa disposição e com uma gastronomia tipicamente portuguesa.
As sardinhas do Margarido, os caracóis do Bizarro e as febras e entremeada do Paulo e Arménio fizeram as delícias do Grupo, pelo que deixo aqui um profundo reconhecimento gastronómico.
Houve caipirinha e vinho verde de entrada, a acompanhar a mesa de queijos, presunto, morcela, meloa, queijos frescos com azeites e especiarias...
Depois para a boa sardinha, assada 'au point', as batatas a salada, os pepinos e os pimentos, uma sangria com alperces da Quinta e vinhos tintos, um deles do próprio local (um espanto).
Sobremesas com gelado baunilha com doce quente de amora local e vários doces caseiros trazidos pelos presentes.
Cafés e bebidas adequadas...
Continuou-se para uns caracóis espectaculares, feitos com recomendações de uns vinte, acompanhados por muita cerveja bastante fresca.
Finalizou-se com umas febras e uma entremeada alta, muito bem grelhada, com sal q.b. e muito saborosa.





segunda-feira, 14 de junho de 2010

Festa da Sardinha - próximo Sábado


Até 5ªFeira vou precisar de ter as confirmações de quem vem à Festa da Sardinha.
Já houve confirmações, mas faltam ainda muitas respostas...

Foto: EGEAC - Festas de Lisboa 2010

LA Vintage de novo no Rock in Chiado


Sábado dia 26/6 os LA Vintage voltam ao Rock in Chiado, a partir das 23H.

sábado, 5 de junho de 2010

Festa da Sardinha

No Sábado, dia 19/6 vamos organizar a Festa da Sardinha, incluida no tradicional festival gastronómico da Quinta.

Vamos fazer uma bruta sardinhada, baseada nos ícones da cozinha tradicional portuguesa, com sardinha assada, pão, salada e vinho.

Claro que também vamos ter uma caipirinha de entrada e um branco a acompanhar os frutos secos, os queijos frescos de cabra, os enchidos e outras coisas boas, enquanto o lume se vai fazendo.

Depois, se o tempo estiver bom, um mergulho para refrescar e voltar à mesa com renovado apetite.

Entretanto com a ajuda de todo o pessoal, faz-se a salada, cozem-se as batatas e começa-se a assar a sardinha,
Os tintos começam a ser abertos e preparam-se as mesas... a seguir é o ataque.
O resto, como as tábuas de queijos, sobremesas, etc. ficam para depois.
Vai haver febras, para os 'especiais'... e para o petisco do fim da tarde.

Vamos começar a confirmar presenças, pelo que quem quiser vir deixe um comentário aqui no blog ou envie mail ou dê uma apitadela pelo telemóvel.
O convite está feito!

Vamos começar a procurar boa sardinha, se alguém conhecer alguém a quem comprar com garantia de ser boa, diga.

quarta-feira, 2 de junho de 2010

LA Vintage no Rock in Chiado



O Rock in Chiado esteve repleto de um público ávido de rock dos anos 60/70. Os LA Vintage Band estiveram no seu melhor e brindaram temas dos Cream, Rolling Stones, Creedence Clearwater Revival, Bad Company e muitos outros perante uma assistência espectacular.

Por tudo isto deixo um agradecimento a todos que ali se deslocaram e espero que (tal como nós) tenham passado uma noite divertida e diferente.
Deixo-vos algumas fotos.
Obrigadoooo...

Dia 26/6 há mais!
























































































































Fotos por Sara Arinto e Agnès, imagens de video por Agnès Le Gac e produção de video Mário Moreira.