Olha o Fim-do-Ano

Ainda estamos nós a ressacar a bolimia da ceia do Natal e já se iniciam os preparativos e a organização para a noite do final do ano.

Misturar o conservadorismo tradicional com a criatividade artística, o som do clássico com o audio-visual e o concerto ao vivo, proporcionar momentos diversificados que mantenham os interesses espontâneos, a iniciativa e a participação voluntária dos convidados que por actos comuns e sucessivos possam assegurar uma noite de espectáculo... interessante, ocupada e divertida.

Rever os amigos, contar as novidades, comentar os acontecimentos, recordar os ausentes, a infância e o passado, analisar o ano que acaba e os novos projectos que nos esperam ... consolidar amizades, fazer troca de bom-humor, de experiências de vida, aprender com os mais novos, ser o anti-depressivo que reanima e encoraja a euforia perdida em uns e o calmante que serena e encanta a habitual hiper-actividade de outros.
É o ciclo natural do auto-carregamento de baterias colectivo que reforça a confiança e a auto-estima para os dias vindouros.

Claro que a gastronomia é tema importante, não fossemos nós o povo que fez inveja aos romanos que ao chegarem a esta zona da península se surpreenderam porque não só utilizávamos o que de mais salutar eles conheciam (pão, azeite, vinho, frutas e legumes) como ainda sabíamos cozinhar a carne (não como os bárbaros) mas de forma requintada e muito variada bem como o peixe que abundava.
Assim sendo, logicamente que teremos de ter uma oferta cuidada e diversificada, com entradas e sobremesas a preceito e tudo regado multi-facetadamente com vinhos de qualidade de várias regiões e tipos e bar aberto ao apetite esporádico e pessoal.

Assim tem sido e assim esperamos que venha a ser este ano, contando como sempre com o apoio de todos, para a satisfação de todos.
Há ainda uns dias para acertar os preparativos e definir a gastronomia, preparar a animação, o local, os equipamentos, o físico (fazer a dieta possível) e a mente (arquivar a estagnação, abrindo espaço à liberdade).

Meus amigos, está aberta a provocação.
Até já...